Մարգարինի շուկայի վերլուծության հաշվետվություն

Մարգարինի շուկայի վերլուծության հաշվետվություն

Գործընթացային սարքավորումներ

Ռեակտոր, խառնուրդի բաք, էմուլգատորի բաք, հոմոգենիզատոր, քերված մակերևույթի ջերմափոխանակիչներ, վոտատոր, փին ռոտոր մեքենա, փռող մեքենա, փին աշխատող, բյուրեղացնող, մարգարինի փաթեթավորման մեքենա, մարգարին լցնող մեքենա, հանգստացող խողովակ, թերթի մարգարին փաթեթավորող մեքենա և այլն:

Գործադիր ամփոփում:

Ակնկալվում է, որ գալիք տարիներին մարգարինի համաշխարհային շուկան կաճի չափավոր տեմպերով` պայմանավորված այնպիսի գործոններով, ինչպիսիք են ցածր յուղայնությամբ և ցածր խոլեստերինով սննդամթերքի պահանջարկի աճը, սպառողների շրջանում առողջության իրազեկվածության բարձրացումը և սննդակարգի նախապատվությունների փոփոխությունը: Այնուամենայնիվ, շուկան կարող է դիմակայել մարտահրավերների՝ կապված բուսական և բնական արտադրանքի աճող ժողովրդականության հետ, ինչպես նաև կարգավորող մտահոգությունների հետ կապված մարգարինում որոշ բաղադրիչների օգտագործման հետ:

Շուկայի ակնարկ.

Մարգարինը լայնորեն օգտագործվող կարագի փոխարինող է՝ պատրաստված բուսական յուղերից կամ կենդանական ճարպերից։ Այն սովորաբար օգտագործվում է որպես քսուք հացի, տոստերի և այլ հացաբուլկեղենի վրա, ինչպես նաև օգտագործվում է ճաշ պատրաստելու և թխելու մեջ։ Մարգարինը կարագի հանրաճանաչ այլընտրանքն է՝ իր ավելի ցածր գնով, ավելի երկար պահպանման ժամկետով և ավելի ցածր հագեցած ճարպային պարունակությամբ:

Մարգարինի համաշխարհային շուկան բաժանված է ըստ արտադրանքի տեսակի, կիրառման, բաշխման ալիքի և տարածաշրջանի: Արտադրանքի տեսակները ներառում են սովորական մարգարին, ցածր յուղայնությամբ մարգարին, նվազեցված կալորիականությամբ մարգարին և այլն: Հավելվածները ներառում են սփրեդ, պատրաստում և թխում և այլն: Բաշխման ալիքները ներառում են սուպերմարկետներ և հիպերմարկետներ, հարմարավետ խանութներ, առցանց մանրածախ առևտուր և այլն:

Շուկայի վարորդներ.

Ցածր յուղայնությամբ և ցածր խոլեստերին պարունակող սննդամթերքի պահանջարկի աճ. Քանի որ սպառողները դառնում են ավելի առողջ, նրանք ավելի ու ավելի են փնտրում սննդամթերք, որոնք ցածր յուղայնությամբ և խոլեստերինով են: Մարգարինը, որը հագեցած ճարպերով և խոլեստերինով ավելի քիչ է, քան կարագը, շատ սպառողների կողմից դիտվում է որպես ավելի առողջ այլընտրանք:

Սպառողների շրջանում առողջության մասին տեղեկացվածության բարձրացում. Սպառողները ավելի շատ են գիտակցում տարբեր սննդամթերքի հետ կապված առողջության օգուտներն ու ռիսկերը և փնտրում են ավելի առողջ տարբերակներ: Մարգարին արտադրողներն արձագանքում են այս միտումին՝ մշակելով և շուկայավարելով ճարպերի և խոլեստերինի ցածր պարունակությամբ, ինչպես նաև վիտամիններով և այլ սննդանյութերով հարուստ արտադրանքներ:

Սննդային նախասիրությունների փոփոխություն. քանի որ սպառողները ընդունում են նոր սննդային նախասիրություններ, ինչպիսիք են բուսակերությունը կամ բուսակերությունը, նրանք փնտրում են ապրանքներ, որոնք համապատասխանում են իրենց ապրելակերպին: Բուսական հիմքով մարգարինը, որը պատրաստված է բուսական յուղերից, տարածված ընտրություն է վեգան և բուսակեր սպառողների շրջանում:

Շուկայի սահմանափակումներ.

Բուսական և բնական արտադրանքի աճող ժողովրդականությունը. Մարգարինը մրցակցում է բուսական և բնական արտադրանքների միջև, ինչպիսիք են ավոկադոն և կոկոսի յուղը, որոնք համարվում են ավելի առողջ և բնական այլընտրանքներ: Մարգարին արտադրողներն արձագանքում են այս միտումին՝ մշակելով բուսական և բնական մարգարինի արտադրանք:

Կարգավորող մտահոգություններ. մարգարինի որոշ բաղադրիչների օգտագործումը, ինչպիսիք են տրանս ճարպերը և արմավենու յուղը, մտահոգություններ են առաջացրել սպառողների և կարգավորող մարմինների շրջանում: Մարգարին արտադրողներն աշխատում են նվազեցնել կամ վերացնել այս բաղադրիչներն իրենց արտադրանքից՝ սպառողների փոփոխվող պահանջներին և կարգավորող պահանջներին բավարարելու համար:

Տարածաշրջանային վերլուծություն.

Մարգարինի համաշխարհային շուկան բաժանված է Հյուսիսային Ամերիկայի, Եվրոպայի, Ասիայի Խաղաղօվկիանոսյան, Լատինական Ամերիկայի և Մերձավոր Արևելքի և Աֆրիկայի: Եվրոպան մարգարինի ամենամեծ շուկան է, որը պայմանավորված է տարածաշրջանում մարգարին որպես կարագի փոխարինող օգտագործելու ուժեղ ավանդույթով: Ակնկալվում է, որ Ասիա-խաղաղօվկիանոսյան տարածաշրջանը կլինի ամենաարագ աճող շուկան, որը պայմանավորված է ցածր յուղայնությամբ և ցածր խոլեստերինով սննդամթերքի պահանջարկի աճով և սննդակարգի նախասիրությունների փոփոխությամբ:

Մրցակցային լանդշաֆտ.

Մարգարինի համաշխարհային շուկան խիստ մրցակցային է, շուկայում գործում են մեծ թվով խաղացողներ: Հիմնական խաղացողները ներառում են Unilever, Bunge, Conagra Brands, Upfield Holdings և Royal Friesland Campina: Այս խաղացողները ներդրումներ են կատարում արտադրանքի նորարարության և շուկայավարման մեջ՝ շուկայում մրցակցային առավելություն ձեռք բերելու համար:

Եզրակացություն:

Ակնկալվում է, որ գալիք տարիներին մարգարինի համաշխարհային շուկան կաճի չափավոր տեմպերով, ինչը պայմանավորված է ցածր յուղայնությամբ և ցածր խոլեստերինով սննդամթերքի պահանջարկի աճով, սպառողների շրջանում առողջության իրազեկվածության բարձրացմամբ և սննդակարգի նախասիրությունների փոփոխությամբ: Մարգարին արտադրողներն արձագանքում են այս միտումներին՝ մշակելով և շուկայավարելով ճարպերի և խոլեստերինի ցածր պարունակությամբ, ինչպես նաև վիտամիններով և այլ սննդանյութերով հարուստ ապրանքներ: Այնուամենայնիվ, շուկան կարող է բախվել բույսերի և բնական արտադրանքի աճող ժողովրդականության հետ կապված մարտահրավերների հետ,