Մեղրի բյուրեղացում Votator-ով
Մեղրի բյուրեղացումը օգտագործելով աՔվեարկողհամակարգը վերաբերում է մեղրի վերահսկվող բյուրեղացման գործընթացին՝ նուրբ, հարթ և տարածվող հյուսվածք ձեռք բերելու համար: Այս մեթոդը լայնորեն կիրառվում է արդյունաբերական մեղրի վերամշակման մեջ՝ արտադրելու համարկրեմով մեղր(կամ հարած մեղր): Votator-ը աքերված մակերեսի ջերմափոխանակիչ (SSHE), որը թույլ է տալիս ճշգրիտ վերահսկել ջերմաստիճանը և խառնումը, նպաստելով միատեսակ բյուրեղացմանը:
Ինչպես է աշխատում մեղրի բյուրեղացումը Votator-ում
- Մեղրի սերմանում
- Նուրբ բյուրեղներով մեղրի մի փոքր մասը (հայտնի է նաև որպես «սերմերի մեղր») ավելացվում է զանգվածային հեղուկ մեղրին:
- Այս սերմերի մեղրը հիմք է տալիս բյուրեղների միատեսակ աճի համար:
- Ջերմաստիճանի վերահսկում
- Votator համակարգը սառեցնում է մեղրը մինչև այնպիսի ջերմաստիճան, որտեղ բյուրեղացումը օպտիմալ է, սովորաբար շուրջը12°C-ից 18°C (54°F-ից 64°F).
- Սառեցման գործընթացը դանդաղեցնում է բյուրեղների աճը և նպաստում նուրբ, միատեսակ բյուրեղների առաջացմանը՝ կոպիտ, խոշորների փոխարեն:
- Գրգռում
- Votator-ի քերած մակերեսը ապահովում է մեղրի անընդհատ խառնումը:
- Շեղբերները քերում են մեղրը ջերմափոխանակիչի մակերեսից՝ կանխելով այն սառչելուց կամ կպչելուց՝ պահպանելով միատեսակ հետևողականությունը:
- Բյուրեղացում
- Քանի որ մեղրը սառչում և խառնվում է, բարակ բյուրեղներ են աճում արտադրանքի ողջ ընթացքում:
- Վերահսկվող ակտիվացումը կանխում է բյուրեղների ավելցուկային աճը և ապահովում է հարթ, տարածվող մեղրի հյուսվածք:
- Պահպանում և վերջնական կարգավորում
- Երբ մեղրը հասնում է բյուրեղացման ցանկալի աստիճանին, այն պահվում է ցածր ջերմաստիճանում, որպեսզի բյուրեղները հետագայում ամրանան և կայունացնեն վերջնական արտադրանքը:
Votator Crystallization-ի առավելությունները
- Միատեսակ հյուսվածք.Արտադրում է յուղալի, հարթ խտությամբ մեղր և խուսափում է կոպիտ կամ անհավասար բյուրեղներից:
- Արդյունավետություն:Ավանդական մեթոդների համեմատ ավելի արագ և հուսալի բյուրեղացում:
- Վերահսկում:Թույլ է տալիս ճշգրիտ վերահսկել ջերմաստիճանը և իրարանցումը կայուն արդյունքների համար:
- Լայնածավալ արտադրություն.Իդեալական է արդյունաբերական մասշտաբի մեղրի արտադրության համար:
Դիմումներ
- Կրեմով մեղրի արտադրությունՆուրբ բյուրեղներով մեղր, որը մնում է փռվող ավելի սառը ջերմաստիճանում:
- Մասնագիտացված մեղրի արտադրանքՕգտագործվում է հացաբուլկեղենի, սփրեդների և հրուշակեղենի համար անուշաբույր կամ հարած մեղրամթերքի մեջ:
Տեղեկացրեք ինձ, եթե գործընթացի վերաբերյալ ավելի շատ տեխնիկական մանրամասներ կամ նկարազարդումներ են անհրաժեշտ:
Հրապարակման ժամանակը՝ Dec-17-2024