Մանրէազերծման գործընթացից հետո ժելատինի լուծույթը սառչում է քերված մակերեսի ջերմափոխանակիչի միջոցով, որը կոչվում է նաև տարբեր արտադրողների կողմից՝ «վոտատոր», «ժելատին էքստրուդեր» կամ «քիմետատոր»:
Այս գործընթացի ընթացքում բարձր խտացված լուծույթը գել է և արտամղվում է արիշտաների տեսքով, որոնք ուղղակիորեն տեղափոխվում են շարունակական ժապավենով չորանոցի գոտի: Կոնվեյերով տեղափոխելու փոխարեն գելավորված արիշտաը չորանոցի գոտին տարածելու համար կիրառվում է հատուկ նախագծված տատանողական համակարգ, որով հնարավոր է խուսափել աղտոտումից։
Ժելատին պտտվող սարքի հիմնական մասը ջերմափոխանակման հորիզոնական մխոցն է, որը պատված է ուղղակի ընդլայնվող սառնագենտի համար: Մխոցի ներսում կա լիսեռ, որը պտտվում է որոշակի արագությամբ, քերիչի շեղբերով, որոնք անընդհատ քերծում են մխոցի ներքին մակերեսը:
Քերված մակերեսի ջերմափոխանակիչը (ժելատին votator) լայնորեն օգտագործվում է ժելատինի սառեցման համար, որն ընդունվել է ժելատինի բոլոր ժամանակակից գործարանների կողմից: Գոլորշիատորի և մանրէազերծման գործընթացից ստացված բարձր խտացված ժելատինի լուծույթը, որը պետք է շարունակաբար սառչի, այնուհետև ժելեցվի մեկուսացված պահող գլանում, նախքան արիշտա արտամղելը, ուղղակիորեն ձևավորվում է շարունակական շերտով չորանոցի վրա:
Հիմնական լիսեռի վրա տեղադրված են մաշվածության դիմացկուն նյութից պատրաստված քերիչ շեղբեր: Իսկ հիմնական լիսեռը հեշտությամբ հեռացվում է իր առանցքակալից և միացման հենարանից մաքրման, ստուգման և պահպանման համար:
Ջերմափոխադրման շարժական խողովակները սովորաբար պատրաստված են նիկելից՝ օպտիմալ արդյունավետության և մաշվածության դիմադրության համար հեղուկ հովացուցիչ նյութից, ինչպիսիք են գլիկոլը և աղաջրը:
Hebei Shipu Machienry Technology Co., Ltd.-ն, որն ունի Չինաստանում պտտվող և քերված մակերևույթի ջերմափոխանակիչների արտադրության 20 տարվա փորձ, կարող է ապահովել մարգարինի արտադրության, կրճատման վերամշակման, ժելատինի արտադրության և հարակից կաթնամթերքի մեկանգամյա ծառայություն: Մենք ոչ միայն տրամադրում ենք մարգարինի արտադրության ամբողջական գիծ, այլ նաև տրամադրում ենք տեխնիկական ծառայություններ մեր հաճախորդներին, ինչպիսիք են շուկայի հետազոտությունը, բաղադրատոմսերի ձևավորումը, արտադրության վերահսկողությունը և վաճառքից հետո այլ ծառայություններ:
Հրապարակման ժամանակը՝ հունիս-28-2022