Լաբորատոր կշեռքի մարգարինի մեքենա

Հիմնական գործառույթներ

² Էմուլգացման փորձարկում. Խառնել և էմուլգացնել յուղային և ջրային փուլերի հումքը։

² Բյուրեղացման վերահսկողություն. Մարգարինում ճարպի բյուրեղացման գործընթացի վերահսկողություն:

² Հյուսվածքի վերլուծություն. Արտադրանքի կարծրության, ճկունության և այլ ֆիզիկական հատկությունների ստուգում:

² Կայունության փորձարկում. Արտադրանքի կայունության գնահատում տարբեր պայմաններում։

² Հաճախակի օգտագործվող տեսակներ

² Լաբորատոր էմուլգատորներ. Փոքր խմբաքանակով նմուշի պատրաստում

² Սկրեյփեր ջերմափոխանակիչ. Արդյունաբերական արտադրության մեջ բյուրեղացման գործընթացի մոդելավորում

² Խառնիչ. Մարգարինի հյուսվածքի և պլաստիկության կարգավորում

² Հյուսվածքային վերլուծիչ. Ֆիզիկական հատկությունների քանակական չափում

Կիրառման դաշտեր

² Սննդի հետազոտությունների և զարգացման լաբորատորիաներ

² Որակի վերահսկման բաժին

² Համալսարաններ և հետազոտական հաստատություններ

² Սննդային հավելումների ընկերություն

Այս տեսակի սարքավորումները կարևոր դեր են խաղում մարգարինի բաղադրատոմսերի օպտիմալացման, համի բարելավման և պահպանման ժամկետի երկարացման գործում: